Datenschutz
& Transparenz
Der Schutz Ihrer persönlichen Daten ist bei Ernährung & Balance keine rein bürokratische Pflicht, sondern die Basis für eine vertrauensvolle Ernährungsberatung. Wir behandeln Ihre Informationen mit der gleichen Sorgfalt wie Ihre gesundheitlichen Ziele.
I. Verantwortlichkeit
Verantwortlicher im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist:
Ernährung & Balance Universitätsstraße 1504109 Leipzig, Germany
+49 341 8901 2345 [email protected]
Stand der Datenschutzerklärung: 22. März 2026.
Datenerhebung bei Website-Besuch
Wie wir technische Rohdaten verarbeiten.
Bei der rein informatorischen Nutzung unserer Website, also wenn Sie sich nicht registrieren oder uns anderweitig Informationen übermitteln, erheben wir nur die personenbezogenen Daten, die Ihr Browser an unseren Server übermittelt.
- IP-Adresse & Browsertyp
- Datum & Uhrzeit der Anfrage
- Zeitzonendifferenz zu GMT
- HTTP-Statuscode
Rechtsgrundlage hierfür ist Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f DSGVO. Die Daten dienen der technischen Stabilität und Sicherheit der Präsenz von Ernährung & Balance.
Beratung Buchen & Kontakt
Spezifische Daten für Ihre Gesundheit.
Wenn Sie über unsere Website eine Ernährungsberatung buchen oder Kontakt aufnehmen, werden zusätzliche Daten erhoben (gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO oder Art. 9 Abs. 2 lit. h DSGVO für Gesundheitsdaten):
Diese Daten werden ausschließlich zur Vorbereitung und Durchführung Ihrer Beratung genutzt und nur so lange gespeichert, wie gesetzliche Aufbewahrungsfristen (z.B. nach der Berufsordnung für Diätassistenten) dies erfordern.
Datensicherheit in der Beratung
Moderne SSL-Verschlüsselung schützt Ihre privaten Gesundheitsdaten bei jeder Übertragung.
Ihre Rechte als Nutzer
Auskunftsrecht
Sie haben das Recht zu erfahren, welche Daten wir über Sie speichern und verarbeiten (Art. 15 DSGVO).
Berichtigung
Sollten Ihre bei uns hinterlegten Daten nicht korrekt sein, berichtigen wir diese umgehend (Art. 16 DSGVO).
Löschung
Sie können die Löschung Ihrer Daten verlangen, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungsfristen entgegenstehen (Art. 17 DSGVO).
Widerspruch
Einer Verarbeitung Ihrer Daten aufgrund berechtigter Interessen können Sie jederzeit widersprechen (Art. 21 DSGVO).
Zur Ausübung dieser Rechte oder bei Fragen zum Datenschutz bei Ernährung & Balance schreiben Sie uns:
Präzisierungen
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Die Website wird bei einem professionellen Hosting-Anbieter in Deutschland gehostet. Mit diesem Anbieter haben wir einen Vertrag zur Auftragsverarbeitung (AVV) abgeschlossen, um sicherzustellen, dass Ihre Daten ausschließlich nach unseren Weisungen und unter Einhaltung der DSGVO verarbeitet werden.
Bei der Buchung von Online-Beratungen nutzen wir spezialisierte Software-Lösungen für Video-Konferenzen, die eine Ende-zu-Ende-Verschlüsselung garantieren und explizit für den Bereich Telemedizin/Gesundheitsberatung zugelassen sind.